Laks i ovn
Ingredients
- 100 g Porre
- 100 g Gulerødder
- 100 g Fennikel
- 2½ dl Boullion
- 170 g fersk laks
- græsk yoghurt
- citronsaft
- salt og peber
- Tilbehør efter eget valg
Instructions
- Tænd ovnen på 180 grader
- Snit grøntsagerne i mundrette stykker og fordel dem i et fad
- Hæld boullion over
- Sæt i den varme ovn i 15 minutter
- Tag fadet ud, rør rundt i grøntsagerne.
- Placer laksen oven på grøntsagerne
- Sæt i den varme ovn i 15 minutter
- Rør yoghurt, salt, peber og citron til en dressing