Kartoffelmos med skinketern
Ingredients
- 1200 g Kartofler i tern, skrællet vægt
- 200 g Gulerødder i tern, skrællet vægt
- 2 Æg
- 300 g Skinketern kogte
- 200 g revet ost
Instructions
- Kog kartofler og gulerødder i tern, møre i usaltet vand
- Mos kartofler og gulerødder
- Rør ægge blommer i en ad gangen
- Tilsæt skinketern
- Pisk æggehviderne forsigtigt i
- Kom i et smurt fad og drys med ost
- Bag ved 225 grader i 20-25 minutter