Skær smøret i tern. Kom mel og smør i en skål. Smuldr smørret med fingrene. tilsæt salt og saml dejen med vandet.
Rul tærte dejen ud på et mel dækket bord. Kom dejen i en tærte form, så dejen dækker godt op ad siderne. Prik bunden med en gaffel, så bobler den ikke op.