Go Back

Kartoffelmos med skinketern

Print Recipe
Prep Time 10 mins
Cook Time 40 mins
Total Time 50 mins
Servings 4 Personer

Ingredients
  

  • 1200 g Kartofler i tern, skrællet vægt
  • 200 g Gulerødder i tern, skrællet vægt
  • 2 Æg
  • 300 g Skinketern kogte
  • 200 g revet ost

Instructions
 

  • Kog kartofler og gulerødder i tern, møre i usaltet vand
  • Mos kartofler og gulerødder
  • Rør ægge blommer i en ad gangen
  • Tilsæt skinketern
  • Pisk æggehviderne forsigtigt i
  • Kom i et smurt fad og drys med ost
  • Bag ved 225 grader i 20-25 minutter