Go Back

Nøddefrit Stenalderbrød

Prep Time 30 mins
Cook Time 1 min
Total Time 31 mins
Servings 1 brød på størrelse med et rugbrød

Ingredients
  

  • 300 g Græskarkerner
  • 300 g Solsikkekerner
  • 200 g Hørfrø
  • 200 g Sesamfrø
  • 40 g kokosfibermel
  • 1 tsk Groft salt
  • 90 g Kokosolie
  • 10 stk Æg

Instructions
 

  • Hak 100 g Græskarkerner og 100 g Solsikkekerner fint.
  • Bland alle de tørre dele sammen
  • Tænd ovnen på 160 grader varmluft
  • Smør formen grundigt med lidt ekstra Kokosolie
  • Ælt kokosolien i de tørre dele, brug hænderne
  • Tilføj æggene og ælt mere
  • Hæld dejen i den smurte form
  • Bag brødet i 1 time i den forvarmede ovn.