Utålmodige boller

Print Recipe
Utålmodige boller
Prep Time 20 min.
Cook Time 20 min.
Passive Time 30 min.
Servings
boller
Ingredients
Prep Time 20 min.
Cook Time 20 min.
Passive Time 30 min.
Servings
boller
Ingredients
Instructions
  1. Bland kold mælk med varmt vand for at få en lun temperatur. Opløs gæren heri.
  2. Kom olie, sukker, salt, revne gulerødder, solsikkekerner og grahamsmel i skålen.
  3. Tilsæt hvedemel lidt efter lidt og ælt dejen. Den skal være klistret at ælte.
  4. Form 14 boller og lad dem hæve tildækket i 30 min. Pensl med æg og drys med solsikkefrø.
  5. Kom bollerne i en kold ovn og tænd på 200 grader. Bollerne hæver videre i ovnen. Bages ca. 20 min, passer cirka med at ovnen når at komme op på 200 grader og bollerne derefter får et par minutter.
Share this Recipe
 

Nøddefrit Stenalderbrød

Print Recipe
Nøddefrit Stenalderbrød
Prep Time 30 min
Cook Time 1 time
Servings
brød på størrelse med et rugbrød
Ingredients
Prep Time 30 min
Cook Time 1 time
Servings
brød på størrelse med et rugbrød
Ingredients
Instructions
  1. Hak 100 g Græskarkerner og 100 g Solsikkekerner fint.
  2. Bland alle de tørre dele sammen
  3. Tænd ovnen på 160 grader varmluft
  4. Smør formen grundigt med lidt ekstra Kokosolie
  5. Ælt kokosolien i de tørre dele, brug hænderne
  6. Tilføj æggene og ælt mere
  7. Hæld dejen i den smurte form
  8. Bag brødet i 1 time i den forvarmede ovn.
Share this Recipe