Kartoffelmos med skinketern

Print Recipe
Kartoffelmos med skinketern
Prep Time 10-20 minutter
Cook Time 40-50 minutter
Servings
Personer
Ingredients
Prep Time 10-20 minutter
Cook Time 40-50 minutter
Servings
Personer
Ingredients
Instructions
  1. Kog kartofler og gulerødder i tern, møre i usaltet vand
  2. Mos kartofler og gulerødder
  3. Rør ægge blommer i en ad gangen
  4. Tilsæt skinketern
  5. Pisk æggehviderne forsigtigt i
  6. Kom i et smurt fad og drys med ost
  7. Bag ved 225 grader i 20-25 minutter
Share this Recipe
 

Koldhævede boller

Print Recipe
Koldhævede boller
Prep Time 20 min
Cook Time 15 min
Passive Time 12 timer
Servings
Boller
Ingredients
Prep Time 20 min
Cook Time 15 min
Passive Time 12 timer
Servings
Boller
Ingredients
Instructions
Om aftenen
  1. Vand og gær kommes i en stor skål og gæren røres ud i vandet.
  2. Tilsæt grahamsmel og rug kerner.
  3. Rør rundt med en grydeske, tilsæt 3 dl hvedemel og salt.
  4. Rør og mærk efter om dejen kan klare 1 dl hvedemel mere. Dejen skal være til at røre i, men uden at være for flydende.
  5. Dæk skålen med vitawrap eller en overskåret frostpose og et rent viskestykke og sæt skålen i køleskabet.
om morgenen
  1. Tænd ovnen for max varme varmluft.
  2. Tag dejen op med en spiseske og sæt dem på en bageplade med bagepapir, pensl med vand.
  3. Når ovnen er varm sættes bollerne i ovnen og skru så temperaturen ned til 225 grader. 15 minutter senere er der nybagte friske og sprøde boller.
Share this Recipe
 
Posted in Uncategorised

Nøddefrit Stenalderbrød

Print Recipe
Nøddefrit Stenalderbrød
Prep Time 30 min
Cook Time 1 time
Servings
brød på størrelse med et rugbrød
Ingredients
Prep Time 30 min
Cook Time 1 time
Servings
brød på størrelse med et rugbrød
Ingredients
Instructions
  1. Hak 100 g Græskarkerner og 100 g Solsikkekerner fint.
  2. Bland alle de tørre dele sammen
  3. Tænd ovnen på 160 grader varmluft
  4. Smør formen grundigt med lidt ekstra Kokosolie
  5. Ælt kokosolien i de tørre dele, brug hænderne
  6. Tilføj æggene og ælt mere
  7. Hæld dejen i den smurte form
  8. Bag brødet i 1 time i den forvarmede ovn.
Share this Recipe